在本课程的第一部分,学员将掌握运用营养基础理论理解健康与疾病的能力,并能比较不同饮食文化的异同。 学员还将学习通过健康饮食方法(如均衡摄入、少油少糖、适量饮水)来实现自我健康管理。 课程将涵盖日常膳食规划、热量与营养素摄入的平衡、三餐搭配原则等实用内容。
学习如何运用食材组合与饮食计划,根据自身健康目标(如控糖、减脂、增肌)进行合理调配。 最后,学员将能够区分科学饮食建议与网络误导,理解食物、营养、健康三者之间的深层关系,走上个性化、可持续的健康饮食之路。 探讨科学饮食背后的逻辑与研究,帮助学员建立可信、实用的健康饮食判断能力。
同时关注食品安全与健康食品的选择,从而增强个人在医疗保健和日常饮食中的自主选择权。 运用饮食评估工具,分析和描述个人饮食结构与营养摄入情况。 内容将介绍各器官如何协同工作以吸收营养、维持能量与排出废物,帮助学习者建立饮食与身体健康的整体观。